Кулинария

Что можно приготовить на обед

Предлагаем абсолютно деревенский обед, который готовили еще наши бабушки. Называли его «сиротским». Он приходился кстати, когда хотелось угостить всех, но готовить было особо не из чего.

В результате несложных кулинарных процедур получалось и первое, и второе из одних и тех же продуктов. Оставалось только сварить компот.

Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

Обед из простых продуктов

Ингредиенты

  • 300 г мяса
  • 12 картофелин
  • 4 луковицы
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1 плавленый сырок
  • 200 мл сливок
  • 1 яйцо
  • 100 г муки

Приготовление

  1. Положи в кастрюлю с водой мясо или кость с мясом так, чтобы вода на три сантиметра сверху покрывала мясо. Поставь кастрюлю на огонь.

    Через час добавь в воду очищенный картофель, разрезанный на четыре части.

    Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

  2. Мелко нарежь и обжарь на растительном масле лук.

    Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

  3. Когда картофель будет довариваться, извлеки 2/3 из кастрюли вместе с мясом. Оставшийся разомни картофелемялкой. Добавь в кастрюлю сливки, тертый плавленый сырок, половину лука и зелень.

    Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

  4. Поперчи, посоли, подержи еще три минуты на огне — и готово. Первое можно подавать.

    Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

  5. Извлеченный картофель тоже разомни. Добавь к нему яйцо и муку, перемешай.

    Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

  6. Мясо также измельчи с помощью блендера или мясорубки. Смешай с другой половиной обжаренного лука.

    Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

  7. Из картофельного теста сделай колобки. Приплюсни, внутрь каждого положи ложку мясного фарша. Сформируй шарик опять, обваляй в муке. Все картофельные пирожки обжарь на растительном масле до золотистой корочки.

    Что можно приготовить на обед© DepositPhotos

Вкусный обед из простых продуктов готов. На первое — суп-пюре с плавленым сыром, а на второе — картофельники с мясом. Всё очень домашнее, ароматное и простое в приготовлении. Заправь сметаной — и можно подавать. Приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий