Кулинария

Как быстро замариновать лук

Приближается время майских праздников. У большинства оно ассоциируется с отдыхом на природе, пикниками, кострами, пледами, шашлыками.

Тем, кто собирается хорошо отдохнуть и вкусно поесть на свежем воздухе, предлагаем рецепт маринованного лука. Это отличная добавка к приготовленному на открытом огне мясу и овощам-гриль. Даже в салатах он будет кстати.

Как быстро замариновать лук© DepositPhotos

Как мариновать лук

Ингредиенты

  • 2 луковицы
  • 1 пучок укропа
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 3 ст. л. 9%-го уксуса
  • 200 мл холодной кипяченой воды

Как быстро замариновать лук

Приготовление

  1. Нарежь лук полукольцами.

    Как быстро замариновать лук

  2. Мелко поруби укроп. Обязательно вместе со стебельками, в них самый аромат.

    Как быстро замариновать лук

  3. В отдельную емкость вылей воду, уксус, всыпь сахар и соль. Перемешай, чтобы сыпучие продукты растворились.

    Как быстро замариновать лук

  4. Залей лук маринадом. Добавь зелень, хорошо перемешай.

    Как быстро замариновать лук

Готовится по данному рецепту маринованный лук быстро. Ему нужно буквально 20 минут, чтобы хорошо пропитаться.

Можно залить лук, выходя на природу из дому, и, пока мясо приготовится на костре, закуска к нему уже будет в нужной кондиции.

Как быстро замариновать лук

Перед употреблением маринад нужно слить. Лук получится хрустящим, но не жгучим. Можно будет сразу есть, даже с хлебом. Хотя больше всего, конечно, подойдет маринованный лук к шашлыку.

О том, как правильно приготовить шашлык читай в наших следующих статьях. Переходи по ссылкам.

Источник

Добавить комментарий