Кулинария

Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами

С каждым днем погода всё холоднее, а солнце показывается на небосводе всё реже. Кончились теплые летние деньки, и скоро наступит зима. Чтобы у организма было достаточно энергии для борьбы с непогодой, предлагаем тебе рецепт замечательного куриного супа с неожиданным ингредиентом — соленым помидором!

Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos

В этой статье мы вместе с тобой приготовим суп с курицей пошагово, чтобы холодный ветер и снег никак не повлияли на твое самочувствие.

Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos

‡агрузка…

Суп с курицей и картошкой

Ингредиенты

  • 400 г курицы
  • 4 картофелины
  • 3 соленых помидора
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • лавровый лист по вкусу
  • сливочное масло для жарки
  • 3 л воды
  • 2 ломтика хлеба

Приготовление

  1. Помой и, если нужно, почисти курицу. Доведи воду до кипения и положи в нее мясо. Вари 30 минут, затем достань курицу.
    Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos
  2. Мясо остуди и раздели на небольшие кусочки.
    Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos
  3. Очисти лук и нарежь его кружочками. Помытую морковь очисти и натри на терке. Измельчи помытую зелень. Очисти от кожицы помидор и нарежь кубиками.
    Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos
  4. Растопи сливочное масло на сковороде, добавь лук, обжарь. Так же поступи с морковью и помидорами. Обжаривай овощи примерно по 5 минут, помешивая.
    Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos
  5. Помой, очисти и нарежь кубиками картофель. Переложи его в кипящий бульон. Следом переложи в бульон овощи со сковороды, добавь соль, перец и лавровый лист.
    Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos
  6. Сделай сухарики: нарежь хлеб кубиками и обжарь на сухой сковороде.
    Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos
  7. Влей в суп куриное яйцо и добавь еще немного зелени. Кинь в кастрюлю мясо и снова доведи суп до кипения. Добавь сухарики. Сними с огня и дай супу настояться 3 минуты.
    Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos

Помидоры придадут блюду особую кислинку, а сухарики — вкус прожаренной корочки. Кроме того, этот вкусный суп из курицы всегда можно быстро сделать для восстановления сил.

Как приготовить суп с курицей и солеными помидорами© Depositphotos

Получается достаточно удобно: проголодался, разогрел — и готово. Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий