Кулинария

Как приготовить творожный пирог с яблоками

Что может лучше поднять настроение, чем вкусная выпечка на сметане под чашечку крепкого свежезаваренного чая с бергамотом и лимоном? На самом деле, много чего. Тем не менее этот вариант один из самых простых и доступных.

Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

Так что сегодня редакция «Так Просто!» подготовила рецепт яблочного пирога на сметане с нежнейшей творожной начинкой для всех, кому срочно нужно поднять настроение себе или своим близким.

Имея под рукой такое подробное руководство по приготовлению, с выпечкой этого пирога справится даже тот, кто ни разу не имел дела с духовкой.

‡агрузка…

Творожный пирог с яблоками

Ингредиенты для теста

  • 10 г соды
  • 100 г сметаны
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 30 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 80 г муки

Ингредиенты для начинки

  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • 80 г сахара
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 2 яблока
  • 30 г свежей клюквы
  • 10 г ванильного сахара

Приготовление

  1. Сначала займемся начинкой. Помой яблоки и очисти их, а затем нарежь ломтиками. Пересыпь ванильный сахар на блюдце и обмакни в него яблочные дольки.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  2. Равномерно выложи яблоки и клюкву в силиконовую форму для запекания, чтобы получился красивый узор. Кстати, если вместо свежих ягод собираешься использовать замороженную клюкву, не забудь предварительно ее разморозить.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  3. Затем возьми отдельную углубленную емкость и смешай в ней творог с сахаром.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  4. Добавь к полученной смеси манку и вбей яйца, после чего снова всё тщательно перемешай до получения однородной массы. Лучше всего на этом этапе использовать блендер, так начинка получится более воздушной и нежной.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  5. Теперь покрываем яблоки и клюкву творожной массой и переходим к приготовлению теста.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  6. Соедини в отдельно глубокой миске яйцо, сметану и сахар с солью. Хорошенько перемешай ингредиенты.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  7. Растопи сливочное масло и смешай в миске с остальными ингредиентами.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  8. После просей муку с содой и также добавь в миску.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  9. Получив однородное тесто, распредели его поверх творожной массы и поставь форму в духовку.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

  10. Выпекать пирог следует при температуре 180 градусов в течение 40 минут. По прошествии этого времени выключи духовку и дождись полного ее остывания. Только после этого достань пирог из духовки и, аккуратно перевернув форму, перемести его на блюдо.

    Как приготовить творожный пирог с яблоками© Depositphotos

Вот и всё, вкусная выпечка с яблоками готова! Нежная творожная начинка в сочетании со сладкими яблочными дольками создает просто восхитительный вкус. А яркая клюква не только украшает выпечку, но и придает изделию интересную кислинку, за счет чего вкус пирога не кажется слишком приторным.

Источник

Добавить комментарий