Кулинария

Рецепт песочного пирога с яблоками

Хозяйки бывают разные, но ассоциируется понятие «хорошая хозяйка» всегда с умением готовить. Выпечка дается не всем, зато, если ты умеешь печь, мало кто тебя заменит.

Аромат сладких пирогов вызывает завить у соседей и гордость у домочадцев. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить пирог с яблоками, который не просто удастся, а станет королем праздничного стола и затмит собой торт из магазина.

Рецепт песочного пирога с яблоками© Depositphotos

Песочный пирог с яблоками

Редакция «Так Просто!» делится рецептом пирога, в котором начинки больше, чем теста. Яблочный песочный пирог не только очень вкусный, но и красивый, так что его можно смело приготовить на праздничный стол — все гости будут в восторге.

Рецепт песочного пирога с яблоками© Depositphotos

Ингредиенты для начинки

  • 3 яблока
  • 2 ст. л. изюма
  • 6 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. коньяка

Ингредиенты для теста

  • 180 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 90 г сливочного масла
  • 2 г ванилина
  • 60 г сахара

Ингредиенты для заливки

  • 2 яйца
  • 40 г сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 2 ст. л. коньяка

Приготовление

  1. Помой яблоки, очисти их от кожуры и извлеки сердцевину. Нарежь тонкими пластинами. Лучше брать кислые яблоки.

    Рецепт песочного пирога с яблоками© Depositphotos

  2. Промой кипятком изюм и добавь к яблокам, залей всё коньяком и добавь сахар, аккуратно перемешай.
  3. Настаивай яблоки в коньяке под крышкой 6 часов. Когда пирог испечется, запаха спиртного в нём не будет слышно, зато аромат яблок усилится.

    Рецепт песочного пирога с яблоками© Depositphotos

  4. Смешай просеянную муку, размягченное сливочное масло, сахар. Песочное тесто для пирога с яблоками перемешай до состояния мелкой крошки, можно использовать комбайн, если есть.

    Рецепт песочного пирога с яблоками© Depositphotos

  5. Застели форму для выпекания диаметром 22 см пекарской бумагой и разровняй крошку по дну формы.
  6. Выложи сверху яблоки и полей всё сиропом из-под них. Весь сироп не выливай, достаточно 4 ст. л.

    Рецепт песочного пирога с яблоками© Depositphotos

  7. Выпекай пирог в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
  8. Приготовь заливку для пирога: взбей яйца с сахаром и сливочным маслом.

    Рецепт песочного пирога с яблоками© Depositphotos

  9. Вынь пирог из духовки, полей заливкой и отправь выпекаться еще на 15 минут.
  10. Когда вкусный пирог с яблоками в духовке испечется, полей его оставшимся яблочным сиропом.

    Рецепт песочного пирога с яблоками© Depositphotos

Импровизированный десерт с яблоками на скорую руку можно приготовить, не замешивая тесто, а использовать тонкий лаваш в качестве основы. Если ты вообще не ешь мучное или не любишь замешивать тесто, десерт из запеченных яблок с корицей и хлопьями станет полезным и бодрящим завтраком для тебя.

Поделись рецептом превосходного яблочного пирога с друзьями в соцсетях.

Источник

Добавить комментарий