Кулинария

Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…

Бывает, нужно без лишней мороки приготовить угощение для большой компании или ужин для изголодавшейся семьи, и тут на выручку приходят блюда из свинины. Свиные отбивные в духовке — как раз то блюдо, которое станет лучшим лакомством для любого торжества. А чтобы каждый кусочек просто таял во рту, есть один секрет…

Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…

Отбивные из свинины с помидорами под сырной корочкой покорят тебя с первого кусочка. «Так Просто!» делится простым рецептом изумительного угощения, приготовить которое не составит особого труда: отбил, запек и скорее к столу!

Сочные отбивные из свинины

Ингредиенты

  • 1 кг свинины
  • 2 помидора
  • 200 г твердого сыра
  • 3 ст. л. майонеза или сметаны
  • 2–3 зуб. чеснока
  • соль, перец по вкусу

Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…

Приготовление

  1. Помидоры вымой и нарежь тонкими кольцами. Сыр натри на крупной терке.
    Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…
  2. В майонез или сметану выдави чеснок и тщательно перемешай. Получится своеобразный соус, который и сделает будущее блюдо очень мягким и нежным.
    Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…
  3. Свинину нарежь небольшими ломтиками, толщиной 1,5–2 см.
    Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…
  4. Кусочки свинины уложи на разделочную доску, накрой пищевой пленкой и хорошенько отбей с обеих сторон.
    Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…
  5. Смажь противень растительным маслом и выложи на него отбитое мясо немного внахлест. Свинину посоли и поперчи по вкусу, а затем смажь чесночным соусом.
    Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…
  6. Сверху уложи ломтики помидоров и щедро посыпь твердым сыром.
    Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…
  7. Отправь противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
    Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…
  8. Нежные отбивные из свинины готовы! Осталось лишь нарезать блюдо на порции и подать к столу.
    Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…

Сохраняй этот рецепт, пригодится обязательно.

Источник

Добавить комментарий