Кулинария

Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог

«Спелая хурма?» — спросила я у продавца на рынке. Ноябрь — время моего любимого сладкого оранжевого фрукта. Только ради хурмы готова терпеть эту серость и холода последнего месяца осени. Причем хурму я не только ем как фрукт, но и добавляю ее в салаты и к мясу, а самое любимое — это выпечка с хурмой.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению пирога с хурмой и орехами. Оторваться невозможно!

Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог© Depositphotos

Спелая хурма

Ингредиенты

  • 2 хурмы
  • 3 яйца
  • 50 г грецких орехов
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 260 г муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Хурму вымой, очисти и порежь на небольшие кусочки. С помощью блендера измельчи хурму до состояния пюре.

    Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог© Depositphotos

  2. Взбей яйца с сахаром до пышной пены. Уходит около 5 минут.

    Влей к взбитым яйцам растопленное сливочное масло. Также добавь пюре из хурмы. Взбей всё миксером.

    Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог© Depositphotos

  3. В отдельной емкости смешай просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. В два приема добавь сухую смесь к жидкой массе. Взбивай тесто миксером.

    Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог

    © Depositphotos

  4. Добавь слегка подсушенные на сковороде измельченные грецкие орехи. Перемешай всё силиконовой лопаткой. Смажь маслом форму для выпекания, а затем влей в нее тесто.

    Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог© Depositphotos

  5. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.

    Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог

  6. При желании пирог можно слегка присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог

    © Depositphotos

А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, смотри видео с кулинарного канала «Паприка». Мне очень нравятся рецепты с этого канала!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, зачем нужно запекать скумбрию с хурмой. Скажу сразу: ничего подобного я никогда раньше не ела!

Если у тебя в холодильнике залежалась спелая хурма, обязательно попробуй приготовить этот ореховый пирог. Он выходит не очень пышный, зато сочный, нежный и ароматный.

Устоять перед такой выпечкой просто невозможно!

Источник

Добавить комментарий