Наступило время готовить фигуру к лету и прежде всего неплохо бы заняться питанием. Сразу скажем, эта статья не о всяких фитнесс-кашах или сырых ростках, которые так сильно любит современная молодежь. Еда должна быть вкусной, легкой, особенно на завтрак. Поэтому простой салат со свежей капустой будет как раз очень кстати.
© Depositphotos
Минимум ингредиентов, которые, впрочем, всегда можно заменить или подстроить под себя. И весь день будет заряжен позитивом, без вздутия или тяжести в животе. Как раз то что нужно перед работой, тем более, если она сидячая или вообще проводится из дому.
Салат со свежей капустой
Ингредиенты
- 1 кочан молодой капусты
- 2 пучка зеленого лука
- 300 г вареной колбасы
- 100 г молодого горошка
- майонез
- соль, специи по вкусу
Приготовление
- Посеки молодую капусту. Опять же, зная на нее цены в магазине, можно воспользоваться альтернативой в виде пекинской капусты или обычной краснокочанной. Хорошая основа для салата, а также клетчатка и витамины.
© Depositphotos - Мелко порежь зеленый лук. Если не любишь луковые листья или именно молодого лука нет под рукой, замаринуй обычный лук в ложке уксуса и кипятке на протяжении 15 минут. Еще неплохая альтернатива использовать сладкий крымский лук, но это уже на любителя.
© Depositphotos
- Порежь колбасу соломкой или кубиком. Да, нужна именно вареная колбаса, никакой копченой. С другой стороны, для белковой составляющей мы бы посоветовали взять куриное филе. Или даже мясо с куриной ножки без кожицы. Отвари его и нарежь на небольшие кусочки либо порви по волокнам. Времени займет больше, но результат того стоит.
© Depositphotos - Смешай все ингредиенты и заправь легким майонезом. Если же такая «неспортивная» заправка не для тебя, можешь заменить майонез растительным или оливковым маслом. Подойдет и сметана, и греческий йогурт. Жирность там меньше, но вкус совсем не страдает, а даже наоборот. Горошек, если он очень нежный, добавь в последнюю очередь. Так горошинки останутся целыми.
© Depositphotos
Ну вот и всё. Готовый салат, во-первых, насытит тебя до следующего приема пищи, а во-вторых, только положительно скажется на твоей фигуре. Витамины помогут прийти в себя после зимней спячки организма, а клетчатка запустит метаболизм. Колбаса или мясо курицы отлично утолят голод.
© Depositphotos
И самое главное — это простота блюда. Даже если ты ни разу не жаворонок, а самая что ни на есть сова, смешать измельченные ингредиенты воедино не составит большого труда. Мы бы сравнили готовку нашего салата с приготовлением яичницы. Но пользы от нашего блюда будет явно побольше. Приятного аппетита!
