Кулинария

Мгновенные начинки для лаваша на все случаи жизни

Любишь ли ты рулетики из лаваша, как люблю их я? На завтрак, на обед и ужин, в качестве перекуса или в дорогу это вкуснейшее и при этом простое и незатейливое блюдо всегда выручает. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, какие простые начинки для лаваша можно легко и без заморочек приготовить дома.

Подобные блюда не только аппетитны на вид и вкусны, но также очень быстро готовятся, а потому приемлемы для каждого занятого человека. В этой статье тебя ждет подборка из 7 идей, чтоб ты точно смогла выбрать подходящее блюдо на свой вкус. Всем хозяюшкам на заметку!

Простые начинки для лаваша

Мгновенные начинки для лаваша на все случаи жизни

Грибная начинка

https://www.instagram.com/p/COyXWr8hvBD/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Ингредиенты

  • 400 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 10 г твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • майонез

Приготовление

  1. Грибы вымой и очисти. Лук мелко нарежь.
  2. На сковороде с растительным маслом обжарь грибы с луком до золотистости.
  3. Яйца и сыр натри на мелкой терке.
  4. Смажь лаваш майонезом и равномерно выложи начинку. Скрути в рулет.

Крабовая начинка

https://www.instagram.com/p/COrlAuHr7sK/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Ингредиенты

  • 200 г крабовых палочек
  • 3 вареных яйца
  • 2 огурца
  • петрушка, укроп по вкусу
  • майонез

Приготовление

  1. Яйца отвари, огурец мелко нарежь соломкой.
  2. Крабовые палочки также нарежь кусочками, измельчи зелень.
  3. Смажь лаваш майонезом и выложи начинку. Заверни в рулет.
  4. Дай рулетам минут 15 постоять в холодильнике, а затем нарезай кусочками. Приятного аппетита!

С курицей

https://www.instagram.com/p/CPBnAI7HJY5/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе
  • 1 плавленый сырок
  • 200 г морковки по-корейски
  • 2 вареных яйца
  • петрушка, укроп по вкусу
  • майонез
  • лаваш

Приготовление

  1. В подсоленной воде отвари куриное филе.
  2. Плавленый сыр натри на терке, яйца мелко порежь. Также измельчи зелень.
  3. Смешай начинку.
  4. Смажь лаваш майонезом и равномерно распредели по нему начинку. Заверни лаваш в рулет
  5. Дай рулетам минут 15 постоять в холодильнике, а затем нарезай кусочками. Приятного аппетита!

Сырные рулеты с курицей в духовке

https://www.instagram.com/p/CM1E-yBgsDD/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Ингредиенты

  • 1–2 армянских лаваша
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • куриное филе или мясо индейки
  • творожный сыр
  • твердый сыр
  • майонез
  • зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Лук и морковь очисти. Лук мелко порежь, морковь натри на терке. Обжарь на сковороде с растительным маслом до готовности.
  2. В слегка подсоленной воде отвари куриное филе или филе индейки. Готовое мясо остуди и раздели на волокна.
  3. Мелко порежь зелень. Соедини лук с морковью, курицей и зеленью. Посоли и поперчи по вкусу.
  4. Смажь лаваш творожным сыром (можно заменить майонезом с тертым плавленым сыром).
  5. Равномерно раскладывай начинку, полей сеточкой майонеза. Сверху посыпь тертым сыром.
  6. Сверни лаваш с начинкой в плотный рулет.
  7. Разрежь на кусочки. Верхушку каждого кусочка смажь взбитым желтком с молоком.
  8. Выпекай рулетики в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

По-гречески

https://www.instagram.com/p/CPAo-LjDJN6/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Ингредиенты

  • 1 банка оливок без коточек
  • 150 г брынзы
  • 2 помидоры
  • 1 болгарский перец
  • листья салата
  • майонез
  • лаваш

Приготовление

  1. Помидоры, перец нарежь кубиками.
  2. Оливки нарежь кружочками.
  3. Брынзу натри на терке. Измельчи лист салата.
  4. Смажь лаваш майонезом и равномерно распредели по нему начинку. Заверни лаваш в рулет.
  5. Дай рулетам минут 15 постоять в холодильнике, а затем нарезай кусочками. Приятного аппетита!

С красной рыбой

https://www.instagram.com/p/CLqaqsSjASL/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Возьми любой сливочный сыр. Подойдет Филадельфия Light /Almette или любой другой мягкий сыр. Нарежь на кусочки слабосоленый лосось. Также нарежь авокадо и огурец соломкой. По желанию можно добавить лист салата. Это один из моих любимых вариантов начинки!

С творогом

https://www.instagram.com/p/CNrvnlklacw/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Пачку творога пересыпь в тарелку. Посоли и добавь к нему измельченную зелень. Также всыпь измельченный чеснок. Нарежь на кусочки соленый огурец, сыр натри на терке. Смажь творогом лаваш, посыпь тертым сыром и измельченным огурцом.

Для того, чтобы было вкуснее, поставь на несколько часов готовый лаваш в холодильник, чтобы хорошенько пропитался.

Сырный на мангале или сковороде

https://www.instagram.com/p/CQoL9ABI7UY/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Ингредиенты просты: лаваш, соус по вкусу, твердый сыр, помидоры, зелень (укроп, петрушка) и смесь специй по вкусу.

Лаваш смажь соусом, посыпь тертым сыром. Сверху выкладывай порезанные кружочками помидоры (можно добавить также шампиньоны), добавь свежую зелень и приправь всё специями.

Заверни любым удобным способом (рулетом, треугольником или конвертиком). Главное — завернуть края, чтобы после приготовления лаваш остался сочным. Отправь лаваш на костер/мангал или сковородку. Обжаривай с двух сторон до готовности. Уходит 2–3 минуты. Приятного аппетита!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить сочный пирог из лаваша с мясом. Никакой муки, дрожжей, опары да и теста — аккуратно завернула начинку в лаваш и отправила в духовку!

https://www.instagram.com/p/CUrqcAzNilA/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Обязательно сохрани себе эти простые начинки для лаваша. Поверь, эти идеи выручат тебя не раз.

К тому же с такими лавашиками можно легко забыть о вредных чипсах и попкорне! Это поистине лучшая закуска для просмотра фильмов. Так что осенними холодными вечерами эти рецепты тебе точно пригодятся.

Источник

Добавить комментарий