Кулинария

Рецепт рассыпчатого печенья из манки

Печенье из манки готовится очень быстро, а получается пышнее и нежнее, чем на обычной муке. Манное тесто не разваливается, не подгорает и не пристает к противню при выпечке.

Рецепт рассыпчатого печенья из манки© Depositphotos

Попробуй испечь рассыпчатое печенье по нашему рецепту. Простое в приготовлении лакомство станет идеальным угощением для гостей или приятного чаепития в кругу семьи.

Печенье из манки

Ингредиенты

  • 600 г манной крупы
  • 200 мл молока
  • 120 мл растительного масла
  • 130 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 15 г разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • сахарная пудра

Приготовление

  1. Смешай в миске яйцо, сахар, растительное масло и молоко. Взбей венчиком до однородности.
    Рецепт рассыпчатого печенья из манки
  2. Добавь ванильный сахар и разрыхлитель. Постоянно помешивая, добавляй частями манку, чтобы замесить плотное тесто.
    Рецепт рассыпчатого печенья из манки

  3. Чтобы манка набухла, накрой миску полотенцем и дай тесту постоять 1 час.
  4. Сформируй из теста шарик, обваляй в манке или сахарной пудре. Сформируй лепешку круглой формы.
    Рецепт рассыпчатого печенья из манки

  5. Застели противень бумагой для выпечки, выложи на него печенье.
    Рецепт рассыпчатого печенья из манки
  6. Разогрей духовку до 180 градусов и выпекай печенье 30 минут до золотистого цвета.
    Рецепт рассыпчатого печенья из манки
  7. Дай остыть и подавай к столу.
    Рецепт рассыпчатого печенья из манки

Манная крупа — продукт, без которого не может обойтись ни одна хозяйка. Манка может заменить панировочные сухари, впитать лишнюю влагу при приготовлении оладий из кабачков, придать объем сырникам.

Из манки можно приготовить румяные колобки с хрустящей корочкой и пористым воздушным мякишем, приготовление которых обходится без яиц и молока. Колобки совсем не крошатся при нарезании и прекрасно подходят для небольших перекусов и приготовления бутербродов.

Подавай печенье из манки, посыпав его сахарной пудрой. Приятного чаепития тебе и твоим родным!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Источник

Добавить комментарий